Om krogen
Med en interiör inspirerad av kända artister som uppträtt på Lisebergs scener visade Stjärnornas Krog upp glimtar av det kulturarv som nöjesparken bär på. Med en varierad meny, gärna mat direkt från grillen, blev restaurangen snabbt ett naturligt val för såväl konsertbesökare som hungriga barnfamiljer.
Historia
Stjärnornas Krog hade sitt ursprung i Huvudrestauranten, en av Lisebergs mest klassiska restauranger, med anor sedan 1932. Trots försök med olika koncept under senare år minskade gästantalet. Undantaget var julsäsongen då restaurangen blomstrade med sitt julbord. Inför säsongen 2014 valde Liseberg därför att ta ett helhetsgrepp, såväl om Huvudrestauranten som grannen Applåd.
Med ny interiör, nytt koncept, ny meny och nytt namn – Stjärnornas Krog – tog man sig an framtiden. En framtid man på förhand visste var kort. Inom några år skulle Trafikverket påbörja arbetet med Västlänken och då skulle Stjärnornas Krog och The Green Room (som Applåd bytte namn till) jämnas med marken.
Glädjande nog gick satsningen hem. Stjärnornas Krog fick intäktsmässigt ett rejält uppsving jämfört med sin föregångare och mottogs positivt av Lisebergs gäster. Restaurangen fick dessutom ett bonusår eftersom den planerade rivningen i januari 2019 inte blev av.
Men direkt efter att Jul på Liseberg stängde samma år tömdes lokalerna och i januari 2020 mötte Stjärnornas Krog sitt öde. Ännu en ikonisk institution i Lisebergs rika historia var borta.
Kuriosa
Foto: Stefan Karlberg.
Den vackra magnolian som sedan mitten av 1950-talet växte utanför Huvudrestauranten/Stjärnornas Krog sågades ner i samband med rivningen. Tanken var att placera den någon annanstans i parken men på grund av att den stod så nära byggnaden gick den inte att flytta.
Bilder
Foto: Stefan Karlberg.
Foto: Stefan Karlberg.
Foto: Stefan Karlberg.
Foto: Stefan Karlberg.